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磯煮鮑魚磯煮鮑魚食譜

價(jià)格：面議更多產(chǎn)品優(yōu)惠價(jià)>

最小采購量：不限
主營產(chǎn)品：木魚花，拌飯素，關(guān)東煮，章魚小丸子，鰹魚粉，柴魚干，海鮮凍品，休閑食品
供應(yīng)商：福建和豐食品科技有限公司
更多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商>
所在地：中國福建漳州
聯(lián)系人：謝先生

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福建和豐食品科技有限公司

身份驗(yàn)證：
注冊(cè)資本：2000萬元
企業(yè)類型：
公司地區(qū)：中國福建漳州
主營產(chǎn)品：木魚花，拌飯素，關(guān)東煮，章魚小丸子，鰹魚粉，柴魚干，海鮮凍品，休閑食品

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速凍生肉制品

產(chǎn)品詳情

品牌：千創(chuàng)豐
品名：預(yù)制菜
產(chǎn)品類別：速凍菜肴制品
是否進(jìn)口：國產(chǎn)
特產(chǎn)：特產(chǎn)
售賣方式：包裝
原料與配料：鮑魚
生產(chǎn)廠家：福建和豐食品

<p style="font-family:"font-size:16px;background-color:#FFFFFF;">磯煮鮑魚：日式慢煮工藝淬煉的海味珍品</p><ul style="font-family:"font-size:16px;background-color:#FFFFFF;"><li><p>原料嚴(yán)選深海珍鮮：選用3 年生鮮活皺紋盤鮑（單只約 100g），肉質(zhì)厚度達(dá) 2cm 以上，外殼完整無損傷。搭配北海道昆布、沖繩木魚花熬制的天然高湯，拒絕凍品或養(yǎng)殖速成鮑，從源頭保證彈嫩口感與原生鮮味。</p></li><li><p>古法磯煮鎖鮮工藝：遵循日式 “三焯三煮” 傳統(tǒng)技法：先以 80℃溫水汆燙去沙（保留鮑肉表層黏液），再用昆布高湯小火慢煮 30 分鐘（激發(fā)鮮味），Zui后加入日本濃口醬油、味醂、清酒調(diào)配的醬汁，65℃恒溫慢燉 1.5 小時(shí)，讓醬汁滲透至鮑肉纖維卻不軟爛，較普通鹵制工藝多保留 40% 的膠原蛋白。</p></li><li><p>風(fēng)味三重遞進(jìn)：入口先嘗醬汁的醇厚醬香（帶淡淡清酒回甘），中調(diào)透出鮑魚本身的鮮甜，尾韻留昆布的海洋清冽，肉質(zhì)彈牙不柴，咬下時(shí)能感受到纖維的緊實(shí)回彈，既有日式調(diào)味的雅致，又不失海鮮的本真。</p></li><li><p>即享式高端體驗(yàn)：采用真空無菌包裝，每只獨(dú)立密封，開袋即可冷食（適合刺身拼盤），或溫水浸泡 5 分鐘加熱后食用（搭配米飯更顯醇厚）。省去傳統(tǒng)發(fā)制鮑魚的 3 天繁復(fù)工序，讓高端海味輕松端上餐桌。</p></li><li><p>健康安全雙保障：經(jīng) 檢測，零防腐劑、零人工色素，鈉含量僅為普通鹵味的 1/2，每 100g 含 24g 優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的膠原蛋白、鈣元素，通過日本 JAS 食品認(rèn)證，老人、兒童均可安心食用。</p></li><li><p>場景適配多維度：是日式會(huì)席料理的經(jīng)典前菜，可切片搭配醋飯制成鮑魚壽司；家庭聚餐時(shí)作為壓軸硬菜，切片擺盤即顯檔次；節(jié)日送禮選其禮盒裝（6 只 / 盒）盡顯心意，甚至可作為露營高端食材，冷食搭配氣泡酒，解鎖戶外輕奢味覺體驗(yàn)。</p></li></ul>

供應(yīng)商信息

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<p class="n">謝先生</p>

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<li><span>地</span>址: 福建省漳州市漳浦縣綏安開發(fā)區(qū)大南坂工業(yè)園</li>
<li>公司主頁：<a >http://hefengshipin.cn.makepolo.com</a></li>
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福建和豐食品科技有限公司簡介
2002 年，福建和豐食品科技有限公司的前身 —— 漳浦豐滋雅食品有限公司，在海產(chǎn)資源得天獨(dú)厚的福建漳浦正式落戶。作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)，公司自成立以來便專注于魚糜食品領(lǐng)域，開啟了在食品行業(yè)的深耕之旅。

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